価格： 4,400円 レビュー評価：5.0 レビュー数：7
完全無農薬の手作り玄米味噌が約5キロ出来上がる手作り味噌セットです。玄米は鹿児島県産JAS有機米、大豆はJAS有機北海道産とよまさりです。塩は瀬戸内の花藻塩です。(内訳は玄米こうじ1.5キロ、北海道産大豆約1.3キロ、瀬戸内の花藻塩1キロ） （注意1）5キロ出来上がりの手作り味噌の塩加減は基本は600グラムです。余った塩は料理等にご利用ください。 （注意2）JAS法に基づき有機米こうじ表現はできませんのでJAS有機マークはパッケージには表示しておりません。 （注意3）JAS有機大豆は小分けした袋にJAS認証マークはついていません。 「瀬戸内の花藻塩」は、瀬戸内海の海水を100%使用した海塩と海藻二段漬込みによる海藻抽出物(国産)を瀬戸内の地にて仕上げた藻塩です。しっとり粗塩タイプのお塩です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一
（更新日時：2016/02/25 21:44）

価格： 1,980円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品説明商品名手作り味噌セット（玄米みそ）10歩こうじ内容量玄米こうじ（5分づき）1kg　北海道産大豆　　1kg　赤穂の天塩　　　500g　大豆を潰す袋　1枚　味噌の表面のラップ　1枚　原材料名玄米（三重県産：5分づき）　品種：こしひかり大豆（北海道産）品種：ユキムスメ　　塩：赤穂の天塩収穫年度米：平成26年度産　大豆：平成25年度産　賞味期限2週間（玄米こうじ）保存方法糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　その他お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、
（更新日時：2016/02/25 21:44）

価格： 2,280円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1
商品説明商品名手作り味噌セット（合わせみそ）20歩こうじ内容量米こうじ　　　　1kg　小麦こうじ　　　500g　北海道産大豆　　750g　赤穂の天塩　　　500g　大豆を潰す袋　1枚　味噌の表面のラップ　1枚　原材料名米（三重県産）　品種：こしひかり小麦（三重県産）　品種：農林61号大豆（北海道産）品種：ユキムスメ　　塩：赤穂の天塩収穫年度米：平成26年度産　大豆：平成25年度産　小麦：平成25年度産　賞味期限2週間（米こうじ、小麦こうじ）保存方法糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫で保存できない場合は、塩を300g入れて混ぜてください。常温で保存できます。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　その他お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説
（更新日時：2016/02/25 21:44）

価格： 2,754円 レビュー評価：4.71 レビュー数：69
＜みそこうじセット　麦みそ用＞ ■セット内容 ：麦こうじ（愛媛県産・塩入り）3.5kg(うち塩は450g程度）　　大豆(佐賀県産）　600g　　※出来上がり約5kg■メーカー：はつゆき屋(鹿児島県）　 ※「みそこうじ」セットが手元に届いてから、2週間?1ヶ月以内 くらい、できるだけ賞味期限内に仕込んでください。 （麹自体は腐ることはありませんが、あまりに長い間ほっておくと 麹のみで味噌になってしまいます。） ※6月?8月は気温が高いので、到着し次第できるだけ早めに お作りください。（すぐにお作りになれない場合には、 麹はできるだけ涼しいところにおいてください。 冷蔵庫に入るようでしたら、冷蔵庫へ。） ★こうじを贅沢に使い、塩分控えめにした甘口の美味しいみそです。 ★みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、大豆を煮て、 つぶして、こうじと混ぜるだけ。季節に関係なく、どなたでも簡単に お
（更新日時：2016/02/25 21:44）

価格： 3,456円 レビュー評価：5.0 レビュー数：5
手作り味噌セット （出来上がり6kg用） 原材料名 ・丸粒米こうじ　：　米　（国産丸米使用） ・内地大豆　：　大豆　（北海道産とよまさり大豆） ・赤穂のあらなみ塩　：　海塩、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）　（赤穂産） 内容量 ・丸粒米こうじ　：　2kg　 ・内地大豆　：　1．4kg　 ・赤穂のあらなみ塩　：　750g　 賞味期限 ・米こうじ　：　製造日より、1週間?10日 ※期限内に、ご使用いただけるようにお味噌作りの日程に合わせて着日指定をお願いします。・大豆、塩　：　お届けより約3ヶ月 保存方法 ・米こうじ　：　要冷蔵　（冷蔵庫内など） ・大豆、塩：　常温 製造者 株式会社　たかた 神戸市西区高塚台6丁目19?15 3セットまで同一送料で同梱可能です--------------------------------- 仕込みタル付きのセットもご用意しております。 こちらを、ご覧下さい
（更新日時：2016/02/25 21:44）